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El plantel superior de Boca realizó una prueba de sudor para medir sus niveles de hidratación y mejorar su desempeño. Médicos especialistas del GSSI le efectuaron el Sweat Test en la previa del campeonato.
Gatorade Sport Science Institute (GSSI) puso a disposición a especialistas que midieron la cantidad y composición del sudor de los jugadores del Club Atlético Boca Juniors con el objetivo de estudiar las necesidades de cada uno de ellos y evaluar las estrategias de hidratación para mejorar el rendimiento deportivo individual.
Los médicos encargados de llevar a cabo la coordinación de esta prueba fueron el Dr. Pablo Corinaldesi, Asesor del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte, y el Dr. Pablo Ortega Gallo, médico oficial del plantel de Boca Juniors.
Para realizar el test de sudoración, se colocaron parches especiales para poder calcular la cantidad de minerales que tiene la transpiración de cada jugador. Tomada la muestra, se analiza la composición y se podrá determinar la proporción de sales minerales que contiene tal sudor y cómo facilitar su reposición en el cuerpo humano.
Metodología de la prueba de hidratación
Análisis de sudor
Utilizando un parche colocado en el antebrazo del jugador y otro en la frente, se recolecta una muestra de sudor con la cual los médicos determinan la concentración de electrolitos (sodio y potasio) que pierde un jugador a través de la transpiración.
Según los resultados, los científicos del GSSI ofrecen recomendaciones estratégicas para el reabastecimiento de líquidos y electrolitos que pueden ayudar a los jugadores a prevenir calambres y la deshidratación.
Análisis de hidratación
El análisis de hidratación indica qué tan eficientemente un atleta está reemplazando los líquidos que pierde durante el entrenamiento. Se mide el cambio de peso de un jugador, previa y posteriormente al ejercicio, para calcular la pérdida de líquidos. El análisis demuestra que tan rápido puede ocurrir una deshidratación.
El GSSI ha realizado anteriormente esta misma prueba a la Selección Argentina de Básquet y a equipos de fútbol nacionales e internacionales como el Manchester United. Asimismo, el Instituto ha llevado a cabo pruebas de hidratación con deportistas de gran trayectoria, como Luciana Aymar, Serena Williams y Usain Bolt, entre otros.
Sweat Test – Boca – Gatorade from Guia KmZero on Vimeo.
Hoy Gatorade es la bebida deportiva elegida por el plantel de Boca Juniors que cuenta con figuras destacadas como Juan Román Riquelme, Agustín Orión, Daniel “El Cata” Diaz, y Fernando Gago.
Acerca del GSSI
Desde 1965, Gatorade es la bebida más estudiada del mundo. A través del Gatorade Sports Science Institute (GSSI), con sede en Barrington, Illinois, EEUU. se dedica a la investigación y a la educación de todo lo referido a las ciencias del deporte. El Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte tiene por objeto compartir información actualizada y expandir el conocimiento sobre la nutrición en el deporte y la ciencia del ejercicio físico para mejorar el rendimiento y el bienestar de los deportistas. Tanto los materiales como los servicios del Instituto se diseñan para que constituyan herramientas educativas para los profesionales de la salud dentro del área deportiva.
Para mayor información visite el siguiente sitio: www.gssi.com
Acerca de PepsiCo
PepsiCo ofrece el portafolio de marcas de alimentos y bebidas más grande del mundo, incluyendo 22 diferentes líneas de productos que generan, individualmente, más de mil millones de dólares en ventas minoristas anuales. Los principales negocios de PepsiCo –Quaker, Tropicana, Gatorade, Frito-Lay y Pepsi Cola– producen cientos de otros alimentos y bebidas sabrosos, nutritivos y sanos, que son reconocidos y respetados en más de 200 países en todo el mundo. Con ingresos netos de aproximadamente 60 mil millones de dólares, la gente en PepsiCo está unida por el compromiso de crecimiento sustentable, mediante la inversión en un futuro más saludable para la población y para nuestro planeta, lo cual significa también un futuro más exitoso para PepsiCo. A este compromiso lo llamamos “Desempeño con propósito”, la promesa de PepsiCo de proporcionar una amplia gama de alimentos y bebidas para gustos locales; de encontrar maneras innovadoras de minimizar nuestro impacto en el medio ambiente, incluyendo la conservación de energía y agua, y la reducción del volumen del embalaje; de proporcionar un excelente lugar de trabajo para nuestros empleados; y de respetar, apoyar e invertir en las comunidades locales donde operamos.
